Resipi Kek Kukus Gula Hangus

 

 

 

Bahan-bahan 

• 1 cawan gula
• 1 cawan air panas
• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan susu pekat
• 1 camt soda bikarbonat 
• 1 camt baking soda
• 4 biji telurgred A
• 2 camb mentega

Cara-cara

1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + segala soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam

Ni resipi asalnya..tp den derhaka..gara2 eksited nk mkn kek, perap 2jam je.

Patut guna mixer, tp mixer nan ado.So blender pn jd lah..jadi juga kek nya..haha~

Then kita kukus for 1hr..so dia jd lembab2 gitu :)

Sekali sekala rs nk membuat kek..klu sy tidak bekerja, haruslah diusahakan as hobi hari2 :)

BTW-Worth trying tau :) 

*OK, going to TGM after this.Slides ready. Pray for my presentation today :) Kul brapa la smp umah agk nya arini..

Ok daaa...

Zahra